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Ein raffiniertes Rezept mit Kick ist diese feine Erdbeer Marmelade mit Aperol.
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Erdbeer-Aperol-Marmelade Rezept Die Erdbeermarmelade mit Aperol (Erdbeer Aperol Konfitüre) sorgt für Abwechslung auf dem Frühstücksbrot. Die Erdbeermarmealde schmeckt fruchtig-süß und besitzt dank dem Aperol eine leicht herbe Note. Die Erdbeer-Aperol-Marmealde ist ein gern gesehenes Geschenk aus der Küche.
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Mit dem Zucker und der Zitronensäure vermischen und alles fein pürieren. Masse etwas Saft ziehen lassen. 3. Die Masse in einen hohen Topf geben und zum kochen bringen, solange kochen lassen bis der Gelierpunkt erreicht ist, ca 4 Minuten. Jetzt den Aperol unterrühren und nochmal gut aufkochen lassen. Für die Gelierprobe ein paar Tropfen.
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Erdbeeren waschen, putzen, abtropfen lassen und anschließend klein schneiden. Mit dem Saft von einer Zitrone, dem Aperol und dem Gelierzucker in einem großen Topf mischen. Bei starker Hitze unter Rühren aufkochen, mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen. In Einmachgläser abfüllen - fertig.
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Verarbeite nur vollreife Früchte, die komplett rot sind. Gib ausreichend Vitamin C in Form von Zitronensaft hinzu (siehe Rezept unten). Verarbeite sie schnellstmöglich nach der Ernte. Koche deine Erdbeermarmelade mit 1:1 Gelierzucker. Bei so viel Zucker wird die Farbe quasi konserviert. Friere deine Marmelade ein.
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Die Erdbeer-Aperol-Marmelade ist ein echter Hit auf sommerlichen Frühstückstischen. Nicht nur zum Toast, auch als Cupcake-Füllung oder zu einer Quarkcreme ist der fruchtig-spritzige Aufstrich genau das Richtige! ANZEIGE: Warum sich den nächsten Einkauf nicht einfach mal nach Hause liefern lassen?
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Unsere Erdbeer-Aperol-Marmelade ist ein echter Geheimtipp für alle, die auf der Suche nach einem fruchtigen und erfrischenden Brotaufstrich sind. Diese Kombination aus sonnengereiften Erdbeeren und dem italienischen Aperol sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der perfekt in den Sommer passt.
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Erdbeeren, Zitronensaft, Aperol und Gelierzucker in einem großen Topf gut vermischen. Unter Rühren erhitzen. Ca. 4 Minuten unter Rühren sprudelnd köcheln lassen. Eventuell entstehenden Schaum abschöpfen. Die Marmelade sofort in saubere Gläser mit Twist-Off-Deckeln füllen und gut verschließen. Gläser ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
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Zutaten. 500 g Erdbeeren. 20 g Zitronensaft. 40 g Aperol. 250 g Gelierzucker 2:1. 1 TL neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp.
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1 Rolle Blätterteig. 4 EL Mascarpone. 8 EL Erdbeermarmelade mit Aperol. 1 Eigelb, verquirlt. Zubereitung Blätterteig-Teilchen. Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Rolle Blätterteig entrollen und mit dem Pizzaschneider in 12 gleichgroße Stücke schneiden. 6 Stücke mit dem Messer einritzen.
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Sensationell!! Aperol: Das klingt schon so nach Sommer! In der Verbindung mit Erdbeeren wird aus dem herben Aperitif ein fruchtiger Marmeladengenuss für den Frühstückstisch. Dieses Rezept wird Sie begeistern! Erdbeer-Aperol-Marmelade Zutaten für ca. 4 Gläser (je 250 ml): 1 kg Erdbeeren 1 Bio-Zitrone 400 g Gelierzucker (3:1) 100 ml Aperol Und so wird's gemacht: Im ersten Schritt die.
ErdbeerAperolMarmelade aus dem Thermomix® ♥ Rezepte mit Herz
Die Erdbeeren waschen, trocknen lassen und vom Grün befreien. Das Gewicht der Erdbeeren sollte nun 1,4 Kilo betragen. Die Erdbeeren gemeinsam mit Aperol, Gelierzucker und eventuell Zitronensaft in einen großen Topf geben, umrühren und bei großer Hitze aufkochen lassen. Ständig rühren und mindestens 4 Minuten lang sprudelnd kochen lassen.
ErdbeerAperolMarmelade Rezept Sweets & Lifestyle®
Zutaten für die Erdbeer-Aperol-Marmelade: 500 g Erdbeeren. 250 g Gelierzucker 2:1. 25 ml Zitronensaft. 80 ml Aperol. Für die Erdbeer-Aperol-Marmelade werden die Beeren gewaschen und geviertelt. Gemeinsam mit dem Zitronensaft in einen großen Topf geben. Unter Rühren aufkochen lassen und köcheln lassen. Sobald die Erdbeeren weich gekocht.
